油橄榄叶提取物


  • 产品类别:
    食品和饲料添加剂/食品添加剂/抗氧化剂
  • 英文名称:
    2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl [2S-(2α,3E,4β)]-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetate
  • CAS NO:
    32619-42-4
  • 分 子 量:
    540.5138
  • EC NO:
    251-129-6
  • 规    格:
    1kg / 10kg / 25kg(可按客户要求定制)
  • 包    装:
    铝桶
  • 结 构 式:
    油橄榄叶提取物 32619-42-4

生物法合成多剂型•羟基酪醇(油橄榄叶提取物),源头厂家,现货供应

 

产品优势:

生物合成,多剂型•多规格,满足不同添加需求;产品获得ISO9001、HALAL、Kosher(OU)等认证,品质有保障;现货,源头厂家直供,更具性价比,具有吨级生产能力,可定制化生产,价格含税含货运。

 

产品简介:

1. 地中海饮食健康长寿:2013年,地中海饮食作为均衡、健康、环保和具有文化意义的饮食模式,被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。早在20世纪60年代,科学家就克里特岛、希腊和意大利南部居民的发病率非常低,他们的预期寿命也是全世界最长的。

2. 橄榄油是核心:他们长寿与健康的秘诀与其饮食结构和地中海地区独特的烹饪传统有关,橄榄和橄榄油是地中海饮食的核心。

3. 橄榄多酚超强抗氧化:研究表明,橄榄和橄榄油中的橄榄多酚拥有超强抗氧化功能,这是其对健康有益的主要原因。美国FDA和欧洲食品安全管理局(EFSA)对橄榄多酚有利于健康的积极认定,极大的推动了以橄榄多酚为特色产品的市场活力。

4. 羟基酪醇是橄榄多酚最重要的成分:一种天然多酚类化合物,主要以酯类的形式存在油橄榄的果实和树叶中,具有多种生物和药理活性,是一个典型的抗氧化应激物质和自由基清除剂。

5. 在市售的各种酚中,羟基酪醇是唯一具有欧洲食品安全局授权批准作为油脂产品的新资源食品配料,并建议其添加215mg/kg在鱼油、植物油和175mg/kg用于人造黄油中。羟基酪醇主要以羟基酪醇-3-硫酸盐形式排出体外,安全性很高,不具有遗传毒性和致突变性。目标人群为除36周以下儿童、孕妇与泌乳期妇女之外的所有人群。人体建议每日摄入量25mg。

 

产品应用和功效:化妆品添加剂、保健品添加剂&食品添加剂

1. 化妆品添加剂

① 抗氧化:可抵抗自由基发挥作用,有效消除自由基。应用于美容产品保健品,能有效增强皮肤弹性和润泽,具除皱抗衰老之功效。

② 抗炎舒缓:能够通过多种机制调控炎症相关基因表达,抑制炎症高达33%。

③ 在72小时内促进胶原蛋白合成高达215%。Ø

 

2. 保健品添加剂

自由基会攻击血管内壁的脂肪斑块,发生油脂过氧化。这时体内的巨噬细胞会吞噬这些过氧化的脂蛋白,形成泡沫细胞。死亡的泡沫细胞会逐渐堆积于管壁,也会形成动脉粥样硬化斑块。同时血管逐渐失去弹性,血液流通不顺畅,输送氧气能力下降,心血管疾病风险大增。

 

3. 食品添加剂:

造成油脂质量指标不符合要求的主要指标有酸值、过氧化值等。酸值和过氧化值超标,意味着食用油发生了酸败也即油脂发生了腐败变质。油脂酸败后会产生强烈的异味,营养价值降低,人在食用过量后会出现恶心、呕吐和腹泻等类似食物中毒的症状。同时,可能诱发心血管病和肿瘤等慢性病。因此,食用油的酸值和过氧化值超过国标时,不要食用。为了提高油品质量,在市售的各种酚中,羟基酪醇是唯一具有欧洲食品安全局授权批准作为油脂产品的新资源食品配料,并建议其添加215 mg/kg在鱼油、植物油和175 mg/kg用于人造黄油中。

备注:

① 酸值:是衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标。游离脂肪酸含量越多,酸值越高,说明油脂的质量越差。

②过氧化值:是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,是衡量油脂酸败程度的难易,一般来说过氧化值越高其酸败程度就越严重。

 

4. 其它功效:

① 降低重金属离子的毒性作用:抑制甲基汞诱导的毒性对IMR-32人神经母细胞瘤细胞的毒性作用。

② 抗肿瘤:通过抑制衰老成纤维细胞中CCL5的分泌,调整肿瘤微环境,有效抑制癌细胞的增殖等。

③ 抗病毒:可作为天然的抗病毒和杀真菌产品用于农业和虫害控制用途。

④ 其他:对代谢综合症、运动器官综合症、认知症、眼健康以及针对男女不同性别的荷尔蒙、尿路健康等问题有预防和治疗作用。

品名: 油橄榄叶提取物
用途: 作为化妆品、保健品&食品添加剂
别名 橄榄苦苷;油橄榄叶提取物